★調理時間★ ３０分

材料(４人分)

-----食材-----

・白菜　１/８個
・大根　６～７㎝分
・人参　１/２本
・じゃがいも　１個
・ベーコン　６０ｇ
・ニンニク　１片

-----調味料等-----

・オリーブオイル　大さじ１
・塩　３つまみ
・トマト缶　１/２缶（２００ｇ）
・水　８００ml
・顆粒コンソメ　小さじ４

下準備

〇ニンニクは粗微塵切りにする
〇他の食材は全て１㎝角に切る（皮を剥くかどうかはお任せします！面倒なので剥かなくていいと思います）

作り方

①　鍋にオリーブオイルとベーコンを入れて弱火で焼き色をつけたらニンニクを加えて香りを出す
②　大根、人参、じゃがいも、塩２つまみを加えて５分程度炒める
③　白菜と塩１つまみを加えて白菜がしんなりするまでさらに炒める
④　トマト缶を加えて、全体がトロッとなる程度まで煮詰める
⑤　水とコンソメを加えてアクを取りながら１５分煮込んだら完成！！
　※塩で味を調整してね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンバサダー　Instagramアカウント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠otegaru.recipe_e　さん引用

レシピで使用したベーコンはこちら　↓　↓　↓