こんにちは。シュヴァインハイムです。

いつも私たちの商品をご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。

ソーセイジとベーコンのある食卓がもっと楽しく、美味しくなるように・・・

そんな思いから、シュヴァインハイムでは、少しずつおすすめのレシピをご紹介していくことにしました。

ぜひ気軽にのぞいてみてくださいね。

今回は、粗挽きソーセイジを使った「ホットドッグ」のレシピをご紹介します。

ホットドッグって、嫌いな人ってなかなかいませんよね。

香ばしいソーセイジの香り、噛んだ瞬間にあふれるジューシーな肉汁……。

ケチャップやマヨソース、パンとの一体感がたまりません。

そんな人気者のホットドッグを、今回は“シュヴァイン風”にアレンジ！具材をたっぷり使った、贅沢な一品に仕上げました。

●贅沢ホットドッグレシピ（調理時間：約15分）

【材料（4本分）】

・ホットドッグ用パン…4本

・粗挽きソーセイジ…4本（※シュヴァインハイムのソーセイジをぜひ）

・ベーコンスライス…2枚（半分にカット。なくてもOK）

・アボカド…1/2個（5mm幅にスライス）

・★トマト…中1個（7〜8mm角）

・★にんにく…1片（みじん切り）

・★赤玉ねぎ…少量（みじん切り／普通の玉ねぎでも可）

・★パセリ…適量（お好みで）

・★レモン汁…小さじ1

・★塩…ふたつまみ

・★こしょう…適量

・★オリーブオイル…大さじ1

【チリマヨソース】

・トマトケチャップ…大さじ3

・マヨネーズ…大さじ3

・スイートチリソース…大さじ1

●作り方

1. パンに縦の切り込みを入れておく。

2. ★の材料をすべて混ぜて、フレッシュなトマトソースを作る。

3. チリマヨソースの材料をよく混ぜ合わせておく。

4. ベーコンを弱火でじっくり焼いてカリカリに仕上げる。
   　　（両面こんがり焼いて、脂が出てきたらOK）

5. ソーセイジは袋から出し、沸騰直後のお湯に入れて3分ほど温める。

6. パンにアボカド→ベーコン→ソーセイジの順で挟み、トマトソースとチリマヨをたっぷりかけて完成！

シュヴァインハイムのスタッフも試食して「もう一ついけそう！」と大好評でした。

ぜひ一度、おうちで作ってみてくださいね！